안정제1 싱크대에 버린 아이스크림이 안 녹았던 이유, 직접 알아봤습니다 아이가 어렸을 때 일입니다. 소프트콘 아이스크림을 사줬는데 어려서 혼자 다 못 먹더라고요. 저도 먹기는 싫어서 남은 걸 그냥 싱크대에 버렸습니다. 그런데 한참 뒤에 싱크대를 봤더니 충격적이었어요. 아이스크림이 물처럼 흘러내리지 않고 거의 형체가 그대로 남아 있는 거예요.그때 "아, 이거 잘 안 녹게 뭔가 첨가가 됐겠구나" 하는 생각이 들었습니다. 솔직히 그 뒤로는 아이한테 아이스크림 주기가 좀 꺼려지더라고요. 도대체 무엇 때문에 아이스크림이 그렇게 안 녹는 건지 제대로 찾아봤습니다.📌 목차아이스크림이 안 녹는 진짜 이유증점제(식용 껌)의 역할유화제와 안정제의 역할첨가물이 많을수록 안 녹는 걸까?안전성은 어떤가요?아이 아이스크림 고를 때 참고할 점한줄 요약1. 아이스크림이 안 녹는 진짜 이유제가 본 것처.. 2026. 6. 26. 이전 1 다음
