아이스크림1 아이스크림을 걸쭉하게 만드는 카라기난, 안전성 논란 정리 저희 아이가 아이스크림을 정말 좋아합니다. 하루에 하나씩은 꼭 찾을 정도인데요. 그러던 어느 날 아이스크림에 들어있는 카라기난이라는 성분이 몸에 안 좋다는 이야기를 듣게 됐습니다. 아이가 매일 먹는 거라 덜컥 걱정이 돼서 그날부터 카라기난에 대해 찾아보기 시작했습니다.찾아보니 카라기난은 천연 성분인데도 안전성 논란이 꽤 오래 이어져 온 첨가물이었습니다. 막연히 불안해하기보다는 정확히 알고 싶어서 찬반 양쪽 내용을 모두 정리해봤습니다.📌 목차카라기난이 뭔가요?어떤 식품에 들어있나요?안전하다는 입장위험하다는 입장분유와 어린이는 특히 주의성분표에서 확인하는 법한줄 요약1. 카라기난이 뭔가요? 카라기난(Carrageenan)은 홍조류(붉은 해초)에서 추출한 증점제입니다. 식품을 걸쭉하게 만들거나 성분이 분리되.. 2026. 6. 21. 이전 1 다음
