BHA1 과자가 바삭한 이유가 따로 있었다, BHA와 BHT 이야기 저희 딸이 바삭한 과자를 정말 좋아합니다. 마트에 가면 과자 코너에서 눈을 못 떼서 결국 한두 봉지는 꼭 사게 되는데요. 어느 날 딸이 집어 든 과자 성분표를 보다가 이상한 알파벳이 눈에 들어왔습니다. BHA와 BHT였습니다.처음엔 뭔지 몰라서 그냥 넘겼는데 계속 신경이 쓰여서 찾아봤습니다. 알고 보니 과자가 오래 바삭하게 유지될 수 있도록 산화를 막아주는 성분이었습니다. 그런데 발암물질 논란까지 있다는 걸 알게 되고 나서는 과자 성분표를 더 꼼꼼히 보게 됐습니다.📌 목차BHA와 BHT가 뭔가요?어떤 식품에 들어있나요?얼마나 먹어도 될까요?발암물질 논란, 진실은?BHA와 BHT 차이점은?성분표에서 확인하는 법한줄 요약1. BHA와 BHT가 뭔가요?BHA(부틸히드록시아니솔)와 BHT(부틸히드록시톨루엔)는.. 2026. 6. 16. 이전 1 다음
