식품안전2 천연인데 왜 논란일까? 스테비아의 두 얼굴 요즘 마트에서 "스테비아 함유", "천연 단맛"이라는 문구를 자주 볼 수 있습니다. 아스파탐이나 수크랄로스 같은 인공감미료와 달리 천연에서 추출했다고 하니 왠지 더 안전할 것 같은 느낌이 드는데요.아이 간식을 고를 때 인공감미료는 피하려고 하다 보니 스테비아가 들어간 제품에 손이 가게 되더라고요. 그런데 천연이라고 해서 무조건 안전한 건 아닐 수 있어서 직접 찾아봤습니다.📌 목차스테비아가 뭔가요?어떤 식품에 들어있나요?얼마나 먹어도 될까요?천연이라서 무조건 안전할까요?인공감미료와 비교하면?성분표에서 확인하는 법한줄 요약1. 스테비아가 뭔가요?스테비아는 남아메리카가 원산지인 스테비아 식물의 잎에서 추출한 천연감미료입니다. 설탕보다 약 200~300배 강한 단맛을 내면서 칼로리는 거의 없습니다.수백 년 전.. 2026. 6. 14. 사카린나트륨이란? 가장 오래된 인공감미료, 지금도 안전할까? 식품 성분표를 들여다보다 보면 "사카린나트륨"이라는 이름을 발견할 때가 있습니다. 아스파탐이나 수크랄로스보다 훨씬 오래전부터 사용되어 온 감미료인데요. 오래된 만큼 논란도 많았던 성분입니다.초등학교 아이를 키우면서 단무지나 젓갈류를 고를 때 사카린나트륨이 들어있는 걸 보고 직접 찾아봤습니다. 오래된 감미료라고 해서 무조건 나쁜 건 아니더라고요.📌 목차사카린나트륨이 뭔가요?어떤 식품에 들어있나요?얼마나 먹어도 될까요?발암물질 논란, 진실은?다른 감미료와 비교하면?성분표에서 확인하는 법한줄 요약1. 사카린나트륨이 뭔가요?사카린나트륨은 1879년 미국에서 우연히 발견된 세계 최초의 인공감미료입니다. 설탕보다 약 300~500배 강한 단맛을 내면서 칼로리는 거의 없습니다.100년이 넘는 역사를 가진 만큼 다양.. 2026. 6. 13. 이전 1 다음